Отправлено: 27.11.11 11:01. Заголовок: В гостях у Бабушки Зёмки

Переношу сюда для удобства.

 Отправлено: 21.09.12 13:50. Заголовок: Babuszka Ziomka! Оч..

Babuszka Ziomka!
Очень рад такой грибной удаче!
Теперь сколько же работы с таким урожаем!

 Отправлено: 21.09.12 13:59. Заголовок: Да нет, Князь:) У м..

Да нет, Князь:)
У меня привычка сразу после похода, на опушке леса, чистить грибы. Мусор собирается в пакетик, чтобы лес не сорить.
Так что всё готово. Белые (а их большинство, правда, посчитать поленилась) уже в сушилке.
А остальные плюс несколько белых постарше - варятся, на обед будут:) Обожаю!

 Отправлено: 21.09.12 14:21. Заголовок: Babuszka Ziomka! При..

Babuszka Ziomka! Приятного аппетита!

 Отправлено: 07.10.12 16:25. Заголовок: Babuszka Ziomka К ..

Babuszka Ziomka

К Вашему интерьеру:



И вообще...
http://www.liveinternet.ru/users/tantana/post221341143/

 Отправлено: 07.10.12 16:35. Заголовок: Babuszka Ziomka пише..

Babuszka Ziomka пишет:

цитата:

А вот результаты похода - любуйтесь!

Что-то у меня не открыватся картинка, если она есть вообще - ссылки нет.
Всё равно подравляю ...

 Отправлено: 07.10.12 17:25. Заголовок: eolla пишет: Что-то..

eolla пишет:

цитата:

Что-то у меня не открывается картинка...

У меня всё открылось:




eolla! У меня увидели?

 Отправлено: 07.10.12 17:48. Заголовок: Князь Мышкин пишет: ..

Князь Мышкин пишет:

цитата:

eolla! У меня увидели?

Теперь вижу, и удивляюсь, мне казалось, что в Польше должно быть по-грибам значительно скромнее, однако, это совсем не так.
Мои поздравления, особенно этим двум гигантам ...

 Отправлено: 18.10.12 12:06. Заголовок: eolla, большое спаси..

eolla, большое спасибо, с гигантами действительно повезло, и потом я еще несколько таких нашла :)

Долго надо было ждать в этом году, но раз уже грибный сезон наконец начался, я пользуюсь обилием и почти все время в лесу провожу - обожаю охотиться за грибами! В Польше лесов много, и грибов обычно тоже очень много, хотя не везде сразу.

Поляки любят шампиньоны, но это ведь не настоящие грибы, совсем не то, что лесные.
Впрочем, лесные у нас тоже можно купить на рынке и в магазинах, и кто не любит собирать, именно покупает. Но не я!
Для меня приятность, и даже страсть - самой в лесу добычу находить!

За последние две недели столько насобирала, что всех друзей одарила, про себя не говоря. Белых много, других тоже.
Есть места, куда хожу специально за "зонтиками". Мы их в яичке и сухарях обкатываем и жарим на масле - объeдение!



Только еще мне не удалось найти место, где рыжики показываются. Знакомый приносит, и даже иногда дарит, но ведь ни один настоящий "грибник" не скажет, где нашел!
В лесах моего детства и молодости я прекрасно знала все "рыжиковые" местечка, а здесь все ищу, без эффектов. Досадно! Нет на свете грибов вкуснее.
Но найду, лишь бы сил и времени хватило...:)



Погода пока стоит прекрасная, значит, еще грибной ловле не конец.
А вчера еще опят полянку нашла и сегодня суп из них готовлю - он очень вкусный, просто пальчики оближешь :) Жаль, что угостить нет возможности.

 Отправлено: 18.10.12 12:25. Заголовок: Babuszka Ziomka, про..

Babuszka Ziomka, просто очень рад Вашему такому увлечению.
А вот я не грибник! На базарчике у дома покупаю!

 Отправлено: 18.10.12 12:34. Заголовок: Ах, Князь! Как много..

Ах, Князь! Как много удовольствия теряете!
Приезжайте к нам на следующий грибной сезон, сами убедитесь, как приятно самому грибы собирать.
Обещаю не только крышу, кровать и угощение, но и бесплатную лесную науку :) Добро пожаловать! :)

 Отправлено: 18.10.12 12:40. Заголовок: Babuszka Ziomka пише..

Babuszka Ziomka пишет:

цитата:

...Обещаю не только крышу, кровать и угощение, но и бесплатную лесную науку :) Добро пожаловать! :)

Вот спасибо, так спасибо!
И где я буду на будущий год? Мне неведомо. Поэтому и не загадываю...

 Отправлено: 01.11.12 14:51. Заголовок: Babuszka Ziomka пише..

Babuszka Ziomka пишет:

цитата:

Только еще мне не удалось найти место, где рыжики показываются.

Вот уже я и дома, в Москве.
На Ваши слова вспоминаю, как однажды будучи на охоте, забрёл в одну усадебку
(да простая избёнка в лесу), где местный лесник угостил меня солёными рыжиками...
Это что-то.
Ведь оказывается (как мне сказали) это единственный гриб, который солят сырым.
Во какое дело. А чёй-то там у вас за мухоморчики, я извиняюсь, так стройненько стоят ...
Ну, не знаю ...
Был у меня случай - всё там же на охоте в тверской губернии - вышли утром,
а на траве громадной лощины, тянущейся на километра два с обеих сторон реки Верхней Пудицы стоят,
вернее сказать вроде как присутствуют, но в одном месте огромные дождевики,
один из них был чуть меньше гандбольного мяча (практически с мастером спорта имеете дало).
Так егерь тут просто набросился их собирать в рюкзак, - это он всегда практиковал,
когда охота не шла; вот тогда я и говорю с видом знатока:
- Ты что это делаешь, дядя, ведь это же дождевики, их есть нельзя, отравишься.
- Много ты понимаешь, говорит, вот пожарю вечером - пальчики оближешь.
И правда, ведь когда этот гриб созреет, то становиться неприятным на вид,
при нажатии выделяет нечто похожее на какую-то дымную субстанцию, а эти были ядрёные такие …
Так этот дядя вечером аккуратненько очистил грибы, снял внешнюю плёнку до белого мясо внутри,
нарезал тонкими ломтями и на сковородку размером в обхват мужских рук - да-да - такие у них водились в то время ...
- Давай, подсаживайся ...
- Ну, уж нет, лучше я посмотрю, как ты окочуришься ...
- Смеялся тогда он надо мной, пожёвывая, да и опростал всё жарево – легко ...
Говорят, жив до сих пор.

 Отправлено: 01.11.12 15:03. Заголовок: Посмотрите-ка что де..

Посмотрите-ка что делается, господа ...
Ну не знаю, наваждение какое-то

Моковское время в прошлом посте- 15:51
И переворот, зеркальность знаков и с другой стороны:
(15+51) = 66.
Доллар/66
А ведь главное моё сообщение в ветке "Гром-м-м-м",
и связано оно с долларом.
Бабуля-а-а-а, как у Вас там с зелёненькими? Объективно без обид?
У нас просто - просто их нет ...

 Отправлено: 01.11.12 15:09. Заголовок: eolla пишет: ... ка..

eolla пишет:

цитата:

... как у Вас там с зелёненькими? Объективно без обид?

У Ziomka сейчас проблемы с интернетом.
Она не может выйти на связь. Я тоже скучаю без неё.

 Отправлено: 01.11.12 15:55. Заголовок: Князь Мышкин Вы чт..

Князь Мышкин

Вы что-нибудь понимаете в её "зонтиках", исключая "погоду в доме".....?
На вид мухоморы, только не красные ...
Мы всякую нечесть собирать боимся: уж очень и очень надо разбираться в этих грибах

 Отправлено: 01.11.12 16:29. Заголовок: eolla пишет: ... Вы..

eolla пишет:

цитата:

... Вы что-нибудь понимаете в её "зонтиках"

Babuszka Ziomka пишет:

цитата:

... Есть места, куда хожу специально за "зонтиками". Мы их в яичке и сухарях обкатываем и жарим на масле - объeдение!

Нет, у нас в тайге таких "зонтиков" не встречал.
Но так верю Ziomka, что с удовольствием бы у неё угостился без боязни.

 Отправлено: 02.11.12 06:09. Заголовок: Сентябрь...-...нояб..

Сентябрь...-...Ноябрь...

http://music.yandex.ru/?ncrnd=470#!/track/241882/album/24489

 Отправлено: 02.11.12 13:13. Заголовок: Ссылка работает, но ..

Ссылка работает, но там так много всего...
А что надо послушать?

 Отправлено: 02.11.12 14:37. Заголовок: Князь Мышкин пишет: ..

Князь Мышкин пишет:

цитата:

А что надо послушать?

Ай-яй-яй, Княже,- естественно, "September"

 Отправлено: 02.11.12 18:29. Заголовок: Валентин Навескин пи..

Валентин Навескин пишет:

цитата:

Ай-яй-яй, Княже,- естественно, "September"

Не нашёл...